神奈川県横浜市、生演奏が楽しめるジャズクラブFAROUT-ファーラウト-です。

ファーラウトで働いてくれるバイト女性を募集しています。歌手、弾き語り志望の方が適任です。時給は、最初は800円からですが、仕事の能力次第で、900円、千円（まったく未経験の方は最初の月は見習い期間で700円、二ヶ月目は750円、三ヶ月目から800円）くらいまで上がります。またキッチンもできる場合は、850円からスタートとなります。いずれも交通費はつきません。

時間は6時から11時のあいだで、遅くとも11時半くらいまで、週三日から五日くらい、計月10--20日くらいです。

特典は、月一回ファーラウトで歌うか演奏する機会が与えられます。関心のある方はファーラウトまで、電話045-226-2278、eメイルinfo@jazz-farout.jp、どちらかでご連絡ください。

代表　村尾陸男

31日晦日ジャム･セッション5のメンバーはMatthew Fricke(gt)の予定でしたが、お父さん来日でできなくなり、代わりに佐々木優樹(gt)くんがピンチヒッター。ところがまたまたそれもだめになり、結局、女性ヴァイブ奏者で可愛い可愛い中島香里(vib)さんが来てくれることになりました。
　中島香里(vib)村尾陸男(p)光田将也(b)
始まって早々に藤沢ベックの小林さんが来てくれ、暫くぶりだったので最初は彼のことが判りませんでした。眼鏡をかけてなかったのも一因かもしれません。小林さんはベースが本職ですが、ピアニカとピアノも弾き、フルコース全部タップリと遊んでもらいました。

ギター2、ヴァイブ1、ベース（ピアニカ、ピアノ）1、ピアノ1、ドラム4、歌9、見物14

キミコ・グループも早々に来てくれて、翌日1日のいわば予行演習。とてもにぎやかでした。下落合にファーラウトは支店がないか、なんていう訳のわからない質問をする、外人混じりの5人組も入ってきて、間違ってきた人も何組か。間違いも人生です。

人数が多かったので休憩なしで3回まわしてやっとで、終わったら11時でした。ドラマーが多くて、自分の番が来ないと憮然とした顔をしているので、休憩なんてとんでもない、てな感じ。3時間半通しで、マサヤは途中ちょっぴり休んだだけ。ご苦労様。

9月に出演するミドリさんが来てくれて、歌いましたが、なんとうまかったこと。ミドリさんはもともと純然たるプロですから当たり前ですが、それにしても彼女は最近とくによくなっているように感じました。いやいや、驚きました。彼女の出演は9月19日（日）です。これは大変楽しみです。

いろんな人と会って大いに騒いだ一日でした。

ファーラウトでは、皆さんが当店の楽器やステイジを貸しスタジオとして利用できるサーヴィスを新たに開始しました。広々とした空間、豪華な音響設備、楽器使用料不要など、たいへんお得な条件ですから、皆さんどうぞ奮ってご利用ください。今月の利用予約状況はこの欄の末尾にあります。

利用できる時間：週7日（無休）午後0時から6時まで。土日祝日は午後に演奏スケジュールが入っていない場合のみ利用可能です。いずれの曜日も、演奏スケジュールの都合で利用可能時間が5時までになる場合があります。なおロック系でヘビメタなどあまりにも音量の大きい演奏は、隣接階への影響があり、ご利用いただけません。同様に月-金はピアノの蓋を閉めたままでご利用願います。またビッグバンドの利用は土日祝日に限ります。

ご利用料金：楽器に関係なく、ご利用人数によって、1〜5人/1時間1500円、6〜10人/1時間1700円、11〜20人/1時間1900円となり、21人以上は別途相談してください。これは演奏する人数ではなく、来た人の人数です。またこの料金設定は、スタジオとしての使用にかぎり、他の用途の使用には一切適用されません。

楽器などのセッティングと片づけは、すべてご利用時間内でやってください。夜の部の演奏がありますので、夕方はとくに時間厳守でお願いします。夏期（6-9月）は冷房費用として1時間につき100円増しとなります。

ご利用は、コンボ、ビッグバンド、歌、コーラス、ピアノソロなど、どんなかたちでも構いません。使用可能な器材はグランドピアノ、ドラム（シンバルも含めてフルセット）、ギター/ベース/シンセ用アンプ三種、マイク5、マイクスタンド4、楽譜スタンド5です。ビッグバンドなどが演奏に使う椅子は用意してあります。録音機材はありません。

PA装置はアンプ内蔵12チャンネル（ただし二つ壊されて実動10チャンネル）/ヴォーカルミキサー、JBL中型スピーカー4本（左右2本ずつ）です。ヴォーカルミキサーには、ギターなど楽器のシールドを挿入して使うことはできません。すでにそれによってチャンネルを二つ壊されました。これに違反した場合は罰金1万円（メンテナンス料）を申し受けます。

オーディオ装置はマッキントッシュ・プリメイン（250W）アンプ、アルテックA7で、原則としてこれらはご利用できませんが、ご利用になりたい方は別途相談してください。

土日に関しては、演奏スケジュールを組む関係で、一ヶ月以上前からの申し込みはできません。申し込みは、当HP予約、コメント欄に書き込んでくださるか、または電話045-226-2278（夜）567-1056（昼）でお願いします。

利用にあたっては下記の予約状況をよくご確認ください。

　　　　予約状況
日　　　時間
（時間表示はすべて午後、×印は使用不可）

8月

29　　×

30
31

9月
1　　
2
3
4　　3-5長谷川
5　　5-6大木

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19　　

20
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23　　×
24
25　　×
26　　×

27
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29
30

皆さん、こんにちは。ファーラウト村尾陸男からのお知らせです。 09/10/28---------- 28日の午後外国のニューズを見てましたら、最近の研究で、カレーの成分がガン細胞を殺すことが判った、と報じられていました。なるほど、そうなんですか。（日本のではなくインド周辺の）カレーはたくさんの香辛料をミックスして作ります。唐辛子、レモングラス、ニンニク、エシャロット、コリアンダー、オールスパイス、カルダモン、クミン、クローブ、こしょう（黒・白）、シナモン、スターアニス、ターメリック、フェンネル、メース・ナツメグなど、まだありますが、料理によって家庭によって材料もミックスの仕方も違うようです。さらにタイへ行くとココナッツミルクやコブミカンの葉も入れます。元もとインドにもタイにもカレーという名称はないんです。インドの料理をイギリス人がカレーと名づけて、19世紀にカレー・ルーやペイストのようなものをイギリ ス家庭向けに売り出したのが、カレーという名称の始まりです。 このたくさんの香辛料のなかのなにがガン細胞を殺すのかは判りません。でも長い間の生活の知恵で、これら香辛料が殺菌力をもっているということは体で感じてこういった料理ができてきたんでしょう。日本でも虫の多いカツオには必ず殺菌力の強いショウガをつけますし、肉を多く食べる韓国ではキムチに唐辛子をたくさん入れます。インドは暑いです。気温50度にもなる地方があります。殺菌してくれる香辛料は、そもそもなによりも欠かせなかったでしょう。その昔ヨーロッパでは腐りかかった肉でも胡椒をかけて食べていました。胡椒の値段はだんだん高くなっていって、一時期イスタンブールあたりでは、同じ重さの金と胡椒が交換取引されていたと言います。そんな時代もあったんですね。余談ですが、ファーラウトにはインド・カレーのメニューが、ラム肉のカレー・ベンガル風、ケララカレー、と二つありまして、皆さんのご好評をいただいています。どうぞお試しください。 1947年か48年かもう記憶が定かではないんですが、四国の高松のはずれに住んでいた僕は、父が当時善通寺市に駐屯していた英連邦軍の基地のマネジャーをやっていた関係で、ある日基地に招待されごちそうになりました。イギリス軍、オーストラリア軍の宿舎でもごちそうを振る舞われましたけど、インド軍の宿舎ではカレーを振る舞われました。食うものがろくにない時代でしたから、当時の僕はひどい欠食児童で、なにもかもとてつもなくうまく目を白黒させてました。カレーは香辛料が多く、わずかな塩分だけで、甘みは皆無です。でも初めて食べるものですから、驚きの方が勝って細かいところは憶えていません。最後にチャパティが出ました。小麦粉を煎餅状にして焼き、ほんのわずかに塩分が感じられる、ただそれだけのものです。これはカレーの辛みを取るのだ とそのとき説明されたような気がします。しかしこのチャパティのなんとうまかったことよ！　不思議でした。なにもしていないただ軽く焼いただけのチャパティがほんとに素晴らしくうまかったです。 聞くところによると、インドでは食事の時奥さんがそばに侍ってチャパティを焼くんです。従って奥さんは食事できません。あとで一人ですることになります。ですがチャパティを焼くのには全神経を注いでやらなければならず、それしかないのでしょう。大きな甕のような釜に火を入れて、甕の内側の壁にチャパティを貼りつけて焼きます。ちょうどいい頃合いでそれを出さなければなりません。少しでも遅れるとチャパティは壁からはがれて落ちてしまいます。焼けてなくても焼けすぎてもいけません。それといいチャパティを焼くというのは、奥さんの大きな評価基準でもあるそうです。イギリスでも紅茶の入れ方は奥さんの大きな評価基準と言われていますね。やれやれいろいろとたいへんです。ガン細胞を殺すと言えば、松の木から発散する気体にもガン細胞を殺す作用があるそうですから、松林に囲まれたところに住めば効果があるでしょう。こういう素朴な自然の植物の力をわれわれは忘れてはいけないということだと思います。